| GASTRONOMIA |
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| Latte in piedi |
Ed ecco la ricetta di un tipico dolce bedoniese...
LATTE IN PIEDI
Ingredienti:
Per il caramello: 10 g. di zucchero, acqua q. b. Per il Latte in piedi: 1 litro di panna fresca,
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| Festa della Baciocca |
In occasione della festa della Baciocca vi proponiamo la ricetta del tipicio piatto ligure.
Torta baciocca
Ricetta di Franco Massa
Ingredienti
Kg.1,5 di patate bianche 6 uova g. 250 parmigiano grattugiato 2 spicchi aglio
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| Torta di Mandorle "Sbrisolona" |
Torta di Mandorle "Sbrisolona"
Ingrdienti:
500 gr di farina, 300 gr di burro a temperatura ambiente, 300 gr di mandorle spellate tostate e tritate, 30 gr di zucchero.
Preparazione:
fare un impasto con tutti
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| Gemellaggio con Riva Trigoso: la Sagra della Trota incontra quella del Bagnun |
A Bedonia in occasione della Sagra della Trota che durerà Sabato 18 e Domenica 19 Agosto, la prima serata sarà dedicata al gemellaggio con Riva Trigoso, infatti verrà introdotta la
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| Confettura di Frutti di Bosco |
CONFETTURA DI FRUTTI DI BOSCO "MERY"
Tempo 1 ora.Facile
Per 4 vasi da 250 ml.Durata 1 anno
* 1 kg.di frutti di bosco (lamponi, more, fragoline, mirtilli e ribes rosso).
* 600 gr.di zucchero.
Lavare
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| Della nonna |
A Bedonia è stata da poco aperta una gastronomia: "Della nonna"; cogliamo quindi l'occaasione per darvi qualche informazione su alcuni dei loro piatti.
Torte Salate
Le torte salate sono un piatto tipico
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| Sagra della Farinata e della Torta Fritta |
In occasione della prima edizione della Sagra della Farinata e della Torta Fritta abbiamo deciso di svelarvi il segreto della ricetta del tipico e rinomato piatto ligure, quale è la
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| Turisti del gusto |
Gusto, olfatto, vista, tatto: almeno quattro sensi su cinque risultano coinvolti e stimolati da un pranzo a base di specialita valtaresi. Che nascono dall'incontro di varie tradizioni e sono ricche
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| GASTRONOMIA LOCALE |
In AltaValtaro la gastronomia è un connubbio tra cucina locale ed italiana, offre delzie e specialita locali in grado di soddisfare anche i palati più esigenti, con un'offerta cosi ampia
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