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| GASTRONOMIA LOCALE |
In AltaValtaro la gastronomia è un connubbio tra cucina locale ed italiana, offre delzie e specialita locali in grado di soddisfare anche i palati più esigenti, con un'offerta cosi ampia da leccarsi... i baffi. Negli innumerevoli locali presenti si possono gustare menu a base di Funghi sia durante il periodo primaverile con il Prugnolo che autunnale con il fungo porcino. Tra le creazioni piu rinomate e famose abbiamo le torte salate, lasagne, anolini. Solitamente i locali presenti in valle permettono di gustare prodotti tipici come prosciutto crudo di parma, parmigiano reggino di montagna, prodotti del sottobosco come fragole, lamponi, mirtilli.
2006-04-08 |
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